原料
低筋面粉: 100， 熟黑芝麻: 15， 黄油: 20， 鸡蛋: 30， 牛奶: 12， 细砂糖: 10， 盐: 1/4小勺(1.25ml)， 泡打粉: 1/4小勺(1.25ml)
步骤
1准备好所有原料
2低筋面粉，泡打粉，盐，混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油(黄油用微波炉软化，中火，10秒钟左右就可以了)，用手搓匀,与粉类混合物充分混合
3加入打散的鸡蛋，然后倒入牛奶(牛奶要慢慢加，能揉成比较柔软的面团就可以了)
4用手揉成面团，不要揉太久，表面光滑即可
5撒入黑芝麻(我放了10克，觉得还可以,如果喜欢吃黑芝麻，可以再稍微加一点)，和面团揉在一起，大概一分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里
6揉好的面团盖上保鲜膜，静置半个小时
7案板上撒薄薄的一层低筋面粉，把面团放在案板上擀成薄面片，具体的厚度因人而异，最好是薄一点，0.2cm就可以，太厚了不容易烤好
8把面片切去不规则的边角，修正为长方形或者正方形，再用刀切成自己想要的小正方形(饼干的大小不要太大，我做的是大概边长3厘米左右)，多余的边角团成团继续擀成面片，重复操作。
9烤盘上铺上锡纸，把切好的小正方形面片铺在烤盘上(每个面片之间要保持一定距离)
10我用的aca烤箱，177度，15分钟，即可出炉，表面微黄
