鸡蛋: 5个, 黄油: 80克, 糖: 30克, 盐: 1克, 低筋面粉: 100克, 黑芝麻/海苔: 适量, 冰激凌勺(工具):
1黄油软化,加糖、盐打发。
2分次加入鸡蛋,搅拌均匀。
3筛入面粉,搅拌均匀。
4加入黑芝麻/海苔,搅拌均匀。
5蛋卷模具预热,舀一勺蛋糊,按下,摊平,翻面,卷起,晾晾,密封。