羊肉丝: ， 酸萝卜丝: ， 红椒: ， 泡姜: ， 盐: ， 葱: ， 大蒜: ， 植物油: ， 淀粉:
1把羊肉切丝 用淀粉和腌料拌匀。辅料切丝。
2取调料适量勾兑成汁。
3置炒锅于旺火 火至6成熟 下羊肉丝炒至变色 下辅料翻炒 最后下调料。炒匀出盘。
