土豆: 1个， 红椒: 1只， 蒜: 2瓣， 姜: 2片， 其他调料:
1土豆切丝，放入水里泡，把土豆上的淀粉洗去
2姜，蒜，红椒切好
3热锅
4放入姜，蒜煸炒
5放入土豆丝，鸡精，陈醋
6放入红椒，放盐
7完成
