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原料
五花肉: 800g, 赤豆: 500g, 白豆: 500g, 干香菇: 30枚, 菜脯: 250g, 五香粉: 2包, 葱头: 若干, 小虾米: 100g, 糯米: 4斤, 新鲜的粽子叶(笋叶): 500g, 粽子绳: 若干
步骤
11、先把,赤豆、白豆、香菇、菜脯、粽子叶都先泡水半天。 2、粽绳、糯米泡一下。 3、将五花肉切片,将五香粉,酱油,盐炒好放一边。菜脯、香菇切丁,炒一下。 4、将糯米,菜脯,香菇,赤豆,白豆,五香粉,盐,油是(要多点,菜脯比较吸油)都搅和一起。 5、就开始包粽子了。将腌制好的五花肉塞米中间。 6、一个个包好 。下锅时水要浸过粽子,水要开才放粽子煮一个小时。可以起锅了。包了八九十个粽子。
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2所有的馅。
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3包好的粽子
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4包好一球的粽子
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