鸡蛋: 2只, 马蹄: 一斤, 白萝卜: 一条, 葱头: 三两, 八角配料: 若干, 豆腐膜: 三张, 猪肉: 三斤
1马蹄切好
2萝卜切条沥干
3放入葱头及八角等配料
4放入两只鸡蛋及少量薯粉
5抓抓抓,搅拌
6豆腐膜展开,放入肉,卷起成条用刀切好
7切块
8摆盘
9油炸摆盘
加入鸡蛋可以使炸出来的果肉非常蓬松