红心红薯: 2个, 红豆沙: 适量, 芝麻(黑白): 适量, 糯米粉: 300克, 普通面粉: 150克
1把红薯切大片,蒸熟
2糯米粉和普通面粉混合均匀,放入蒸熟的红薯,和成面团
3揪一块面,捏成饼状,包入豆沙后封口,按扁后两面拍上芝麻
4锅内放少量油,把饼坯入锅,烙至两面金黄即可出锅。
5出锅后用厨房纸巾吸净表面的油。
6吃一口,又香又甜又糯