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糖蒜
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原料
蒜: 5斤, 荞面醋: 1斤, 糖: 2两
步骤
1
新鲜蒜拨至只剩嫩皮,凉水侵泡两天左右,捞出,控干。
2
将蒜全部放入坛中,倒入荞面醋和白糖。
3
密封一个月开坛可吃,可保存好多年。
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