原料
白菜: 适量, 豆腐: 一小块, 芦笋: 三四根, 胡萝卜: 半跟, 玉米: 适量(我的是随手一把), 豌豆: 适量, 鸡肉火腿: 一根, 秋刀鱼: 一条, 盐: 适量, 酱油: 适量, 姜片: 两三片
步骤
1所有的材料洗干净备齐
2把豌豆和芦笋用开水烫一下.加点橄榄油.泡5-10分钟
3锅内倒少许油,把豌豆沥干水放入锅内炒2-3分钟,再把玉米胡萝卜一起倒进去炒熟.加少许盐就可以出锅了
4锅里倒多点油.然后把鸡肉火腿煎到表面金黄就可以了.
5接下来是炒芦笋.起锅时加点酱油.很香~
6秋刀鱼一定要把肚子黑黑的洗干净.在肚子里塞一小块姜片.热油煎时加点盐防止粘锅,煎至两面金黄色.出锅时加点酱油
7最后一个…汤,先把嫩豆腐煎一下.然后放白菜一起炒一分钟.加水.煮开就可以了.