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原料
菠菜: 适量约150克, 全麦粉: 15克, 鸡蛋: 1个, 燕麦: 20克, 混合芝士碎: 适量, 黑胡椒: 适量, 海盐: 适量, 虾仁: 适量, 胡萝卜: 适量, 彩椒: 适量, 番茄酱/沙拉酱等: 适量, 香菜: 适量
步骤
1菠菜洗净去根部,开水中汆烫一下,切碎挤干水分
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2加入一个鸡蛋、全麦粉、燕麦、盐、黑胡椒、混合芝士碎搅匀,调整至有一定的浓稠度,用刮刀在油纸上铺成圆饼,表面抹平,烤箱180度烤10-12分钟
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3彩椒切条、胡萝卜切丝,热锅翻炒断生。虾仁翻炒熟。
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4烤好的饼弯曲成U型定型,放至温热
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5放上馅料和你喜欢的酱汁~~~
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