原料
柚子: 600克， 黄冰糖: 550克， 柚子皮: 70克， 提前一天切两个柠檬泡蜂蜜，之后备用:
步骤
1提前把柚子用盐搓掉表面的浮腊，柚子削皮，越薄越好，不然柚子茶出来会影响口感
2切丝用盐水来回反复浸泡，冲洗掉涩味儿
3柚子拨肉，一定不要经络
4黄冰糖放入锅中，全程最小火
5把糖柚子皮丝，柚子肉同时放到锅里小火?，不开始熬制，不需要加入一滴水
6熬到粘稠状，放凉把之前用蜂蜜和柠檬泡好的汁倒入柚子茶里，口感自行体会
7准备冲调吧，各种下火
小技巧
建议把柚子皮处理好，不然会有苦涩味道，有小孩子的可以单独放柚子肉和糖熬制，这样口感也是棒棒的，绝对比外面各种添加剂的好很多！
