土豆: ， 香肠: ， 蒜瓣: ， 小葱: ， 孜然: ， 盐:
1土豆切片，香肠切片
2蒜切小片，小葱切沫
3平底锅焦油，放土豆片煎，再放香肠，蒜末，葱末
4撒孜然
5翻炒，出锅
土豆片要切很薄，煎的外面金黄，口感外酥里绵为最好
