原料
低筋面粉: 125克， 玉米淀粉: 125克， 黄油: 108克， 生鸡蛋黄: 3个， 糖粉: 45克， 泡打粉: 一小勺
步骤
1黄油加热融化，称好低筋面粉、玉米淀粉和糖粉，加一勺泡打粉混合在一起
2将混合均匀的面粉倒入黄油中搅拌，一部分混合后会很干，只能用手不停捏至均匀
3根据自己想做酥饼的大小来决定饼干大小，捏出酥饼的形状，我是直接一团面捏紧实了用手掌按压出来的酥饼
4放进预热好的烤箱，170度上下火，放中层烤20分钟即可
5颜色很好，因为干，酥饼开裂形状也很好
6各位可根据口味适当增减糖粉量，也可以直接用整个鸡蛋，不影响成品的
