黄油: 50克, 糖粉: 55克, 葡萄干: 40克, 蛋黄: 3个, 低筋面粉: 150克
1把需要用到的材料备齐。
2将黄油软化,加入糖粉拌匀
3蛋黄一个个分别加入,蛋黄与黄油充分搅匀之后再继续加入蛋黄,切记留稍许蛋黄液最后备用!!!
4待3个鸡蛋全部搅匀至蓬松状即可
5加入葡萄干,与面团揉捏在一起
6将面团按压成饼,用擀面杖将面饼擀匀
7将擀好的面饼切成块状,将留下的蛋黄液均匀刷在表面润色。烤箱调至150度,15分钟。
8诱人的奶酥小饼飘香出炉!