无奶油之健康酸奶生日蛋糕 0

原料

鸡蛋: 4个, 酸奶: 200g, 植物油或黄油: 48g, 香草精 没有可以不加: 几滴, 糖: 60g, 低粉: 80g

步骤

1蛋白蛋黄分离后 蛋黄里加入酸奶 油 香草精 搅拌均匀 筛入低粉

2蛋白加几滴柠檬汁  分三次加入白糖 打发至硬性发泡

3蛋白打好与蛋黄糊用切拌手法拌匀 倒入磨具 在桌上震几下 烤箱预热165度 烤40分钟

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