大虾: 8只， 西芹: 半棵， 红色灯笼椒: 1个， 鲜百合: 3小个， 海鲜酱油: 适量， 蒜蓉: 适量， 盐: 小许， 蚝油: 适量， 葱: 小许， 香菜: 小许
1将西芹，红椒洗干净后切丁，百合洗干净拨开一片片，放进加了盐的开水煮一下，放进包了锡纸的烤盘摆好。
2虾子对开，清除虾肠，放到烤盘摆好。
3用油爆香蒜蓉，放小许盐。
4将蒜蓉放在虾身上
5用海鲜酱油，蚝油调好味，淋到虾和配菜上
6烤箱220度预热5分钟，将烤盘放进去烤10分钟。
7最后洒上葱，香菜就完成了。
