原料
阿根廷红虾: 6只， 大蒜: 8-10瓣， 葱花: 少许， 姜末: 少许， 海鲜酱油/味级鲜: 3小勺， 黄油: 10g， 西兰花: 少许，装饰， 小番茄: 1-2个，装饰
步骤
1红虾去头，从背部切开分成两半，同时除虾线
2蒜捣碎或切成碎末，与葱花姜末混合，倒入海鲜酱油搅拌均匀，待用
3将步骤2中的料放入切开的大虾中，待用
4烤盘上铺好锡纸，将黄油化成液体后刷在锡纸上，将夹好料的大虾放入烤盘上，然后在虾上再放些步骤2中剩余的调料，再浇上剩余的黄油
5烤箱，上下火，200度，10-15分钟，根据不同烤箱时间不同，可观察虾的变色情况，当红虾皮变白，收缩即可出烤箱，然后进行摆盘
小技巧
阿根廷红虾肉质弹，非常好
