原料
鸡翅8个: 鸡蛋4个， 葱段6段: 八角3个， 花椒6克: 辣椒1个， 姜片2片: ， 生抽6勺: 老抽3勺， 陈醋2勺: 蚝油1勺， 冰糖1勺: 盐半勺， :
步骤
1鸡翅洗净焯水，起锅用自来水冲30秒，沥水备用；鸡蛋水煮至熟，剥壳备用
2鸡翅、鸡蛋以及卤水配料放小奶锅，先加淹没鸡翅鸡蛋一半的清水
3调料汁配比：生抽6汤勺、老抽3汤勺、陈醋2汤勺、蚝油1汤勺、冰糖1汤勺、盐半汤勺，加完所有调料应刚好覆盖鸡翅鸡蛋，如未覆盖，添加清水
4大火煮10分钟转小火煮20分钟，开盖大火收汁即可。
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