原料
饼: 一张, 圆白菜: 半颗, 碗汁: , 酱油: 1勺, 耗油: 1勺, 藤椒油(或花椒面): 少许, 配料: , 蒜碎: 少许, 尖椒: 1根, 青蒜(可不加): 1根, 葱姜: 少许
步骤
1葱姜,圆白菜,尖椒,青蒜切好备用
2饼切丝,蒜切碎
3酱油,耗油,藤椒油倒入碗
4锅中加油放入葱姜,煸香
5加入圆白菜丝煸炒
6加入碗汁
7放尖椒,青蒜
8放入饼丝,小火,盖盖,中途开盖观察汤的情况,汤烧干后加蒜碎拌匀
9成品,开吃吧
小技巧
全程不要加水,本身有酱油,圆白菜也会出汁,所以不要加水,喜欢吃肉的朋友可以加肉丝