奶油奶酪: 100克, 低粉: 60克, 黄油: 50克, 糖: 100克, 蛋: 4个, 牛奶: 100克, 玉米淀粉: 30克, 白醋: 几滴
1奶油奶酪室温轮化,隔热水加糖打发
2加牛奶
3分次加蛋黄
4加融化黄油
5筛粉类
6混合湿性蛋白
7做好的蛋糕糊
8加草莓粒
9表面又洒了些草莓粒,纯粹是多余
10水浴法,最底层160度60分钟
11趁热脱模,草莓全部沉到模底了