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原料
龙利鱼: , 冬阴功酱: , 黄油: , 罗勒(可选): , 柠檬汁(可选):
步骤
1龙利鱼解冻,加入 料酒,黑胡椒,姜丝,生粉 研制五分钟
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2取出姜丝,用厨房用纸将鱼肉表面水分控干
3锅中放入黄油 开火使其融化
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4放入鱼肉,表面撒盐 ,罗勒,挤上柠檬汁
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5待表面金黄时翻面
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6鱼肉煎熟后,冬阴功酱加开水调成汤汁,倒入锅中,稍煮沸即可
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7出锅
龙利鱼: , 冬阴功酱: , 黄油: , 罗勒(可选): , 柠檬汁(可选):
1龙利鱼解冻,加入 料酒,黑胡椒,姜丝,生粉 研制五分钟
2取出姜丝,用厨房用纸将鱼肉表面水分控干
3锅中放入黄油 开火使其融化
4放入鱼肉,表面撒盐 ,罗勒,挤上柠檬汁
5待表面金黄时翻面
6鱼肉煎熟后,冬阴功酱加开水调成汤汁,倒入锅中,稍煮沸即可
7出锅