原料
黄油: 60克， 酥油: 60克， 糖粉: 30克， 玉米淀粉: 80克， 低筋面粉: 115克， 果酱: 50克， 熟蛋黄: 2个
步骤
11、将熟蛋黄用手搓碎 2、加入黄油和酥油，搓匀 3、加入糖粉搓匀 4、淀粉和低筋粉过筛后放入其中，用手按压均匀 5、制成6g的小球，放于烤盘中用小手指点个小坑
26、立即挤上果酱，否则它会裂开，果酱会流出来
37、烤箱预热5分钟，上火175度，下火145度
48、放入烤箱烘烤7分钟，调盘后再烘烤7分钟，出炉
5出炉效果
6入口即化，只用黄油的话，味道也可以，只是没有那么的酥，不能达到舌尖稍一用力，饼干就化
小技巧
刚出炉的饼干很软，手稍稍用力就会碎，耐心的等它冷却后再食用或包装
