无盐黄油: 100G， 低粉: 100G， 玉米淀粉: 100G， 糖粉: 60G， 熟蛋黄: 2个
1黄油室温软化切成丁
2切丁的黄油中加入糖粉打发(可以手动打发,我用电动打发的,比较快而且省力)
3熟蛋黄过筛后加入2中搅拌均匀
4低粉和玉米淀粉过筛后加入3中,搅拌均匀揉成面团
5揉好的面团放冰箱松驰一个小时
6面团取出,分成一个个小面团(20~30个),用手搓圆,再用大拇指随意将其按扁
7烤箱预热180度,中层烤25分钟
