原料
低粉: 100克, 定粉: 100克, 黄油: 50克, 糖粉: 40克, 色拉油: 40克, 盐: 1克, 熟蛋黄: 2个
步骤
1把黄油糖粉色拉油放在一起打发成黏稠状态
2然后把两种粉倒入打发的黄油盆里,搅拌均匀。
3这时候把两个蛋黄通过筛网用手指摁碎落在搅合的盆里,然后搅合好。
4搅拌均匀后,让粉团醒10分钟后把表面弄光滑,用保鲜膜包好放冰箱60分钟,让后拿出,分开戳成圆的按扁。
5最后,进烤箱,160度,20分钟。
低粉: 100克, 定粉: 100克, 黄油: 50克, 糖粉: 40克, 色拉油: 40克, 盐: 1克, 熟蛋黄: 2个
1把黄油糖粉色拉油放在一起打发成黏稠状态
2然后把两种粉倒入打发的黄油盆里,搅拌均匀。
3这时候把两个蛋黄通过筛网用手指摁碎落在搅合的盆里,然后搅合好。
4搅拌均匀后,让粉团醒10分钟后把表面弄光滑,用保鲜膜包好放冰箱60分钟,让后拿出,分开戳成圆的按扁。
5最后,进烤箱,160度,20分钟。