原料
熟蛋黄：2个: 糖粉：60克， 软黄油：100克: 低筋粉：100克， 玉米淀粉：100克: 盐：1克
步骤
1准备相应食材！
2低筋粉和玉米淀粉一起混合过筛待用（个人比较懒，没有筛）
3自然软化的黄油加过筛后的糖粉一起搅拌均匀
4用电动打蛋器打发至体积稍微膨大变色（我都是用手搅拌很粘稠即可）
5将蛋黄捣碎，越碎越好！成末末状最好！加入到打发的黄油里，搅拌均匀
6接着将混合的粉类加到黄油里，用刮刀拌匀！
7用手揉成面团（只要第六步做好了，这一步就不会粘手哦！）
8取出冷藏好的面团，8克一个揉成圆球
9将小球有距离的放在烤盘上，用大拇指按扁（安扁时会出现自然裂纹）
10烤箱预热上下火150，烤盘放入中层烤制！
11烤15分钟左右边缘稍微焦黄即可
小技巧
懒人做法就是全部不用筛！只要拌匀，蛋黄蛋碎即可！放入烤盘前，先在烤盘上放一张吸油纸哦！烤箱不同火候不同，一般这个温度是可以的哦！
