培根花米寿司小卷 0

原料

五色花米: 150g, 培根: 3片, 寿司海苔: 3片, 寿司醋: 适量, 花生油: 适量

步骤

1     五色花米洗净蒸熟。

2     培根切小粒,下油锅里炒香。

3     蒸熟的五色糯米饭趁热拌入寿司醋,拌匀后倒入炒香的培根,再次拌匀。

4     把寿司海苔铺在寿司竹帘上,把凉温后的米饭铺在寿司海苔上,留出一侧边缘部分,铺平后稍微压实。

5     握紧竹帘,慢慢卷起海苔和米饭,卷好后稍压定型,做成寿司条。

6     做好的寿司条按喜好切成小段,吃时蘸上寿司酱油和芥末。

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