原料
幼面饼（或粗面条、米粉等）: 适量， 鸡蛋: 随量， 午餐肉片（可选）: 适量， 秋葵（青菜）: 适量， 小葱: 适量
步骤
1把鸡蛋煎好，喜欢塘心鸡蛋的可别煎太熟哈，装碟备用， 秋葵或青菜用滚烫开水焯熟捞起备用。
2煮上汤：用上汤或纯净水落锅煮沸腾,放入食盐,糖,鸡汁等调味后装入面碗滴上几滴芝麻香油，
3煮面条： 用煮沸腾开水落入适量的干面饼煮3-5分钟,将面饼搅散捞起盛入装有面上汤碗里，
4码入鸡蛋、午餐肉（肉类）、秋葵（青菜），然后撒入香葱粒开吃。
小技巧
秋葵宜整只烹饪,切开会有粘液.推荐快捷,健康的早餐理念.
