原料
卤鸡肝: 50g, 熟胡萝卜: 15g, 熟土豆: 15g, 内脂豆腐: 100g, 生洋葱: 10g, 白醋: 3滴, 黑胡椒粉: 适量, 食盐: 适量, 意面: 100g, 西兰花: 8朵
步骤
1首先制作鸡肝酱: 把除了意面,西兰花,以外的所有材料放进料理机打碎备用。
2意面放进水里煮熟(意面袋子上有如何煮熟),快煮熟时放进西兰花。
3意面煮熟后拉出装盘,周围摆上西兰花,在意面上淋上刚才做好的鸡肝酱,撒上一些黑胡椒碎。
4拌均匀,开吃啦!真的是入口非常惊艳,绵密的口感,带着淡淡的豆香,还有鸡肝的鲜香。洋葱和黑胡椒碎解腻,吃完超级满足!
小技巧
土豆和胡萝卜最好是提前拿水煮成熟烂那种,打碎之后没有颗粒,口感会比较赞!