鸡蛋: 1只， 小排: 200g， 红苕粉: 3勺， 盐: 少量
1将小排洗净，用鸡蛋，红苕粉，盐拌匀。
2锅中放油，七成热时下裹好粉和蛋液的小排放入油里炸。
3出锅了，可以放干辣椒面和花椒面蘸着吃，味道更棒！
小火炸
