原料
鸡胸肉: 1块， 鸡蛋: 2个， 面包糠: 适量， ❤腌料:: ， 精盐: 1盐勺， 鸡精: 1盐勺， 白胡椒粉(十三香): 1盐勺， 白糖(蜂蜜): 1盐勺， 淀粉: 2匙， 料酒: 1匙
步骤
1准备材料～
2取其中一个鸡蛋的蛋清打入碗内，将剩下的蛋黄和另一个全蛋打入盘中，打散打成蛋液备用～
3鸡胸肉洗净放案板上，用刀背将正反面拍几下(这样会使肉更松软入味)～ 切成均匀的粗条～ 将鸡肉条放入盆中，加入精盐，鸡精，白胡椒粉，白糖(蜂蜜)，料酒，淀粉～ 拌匀，腌制30分钟以上(时间越长越入味)～
4将腌好的鸡肉条放蛋液中沾均匀～ 在放面包糠中裹上一圈～ 锅内倒适量油，待油温热逐个放入鸡肉条，转中小火炸～ 炸至金黄色即可～
5捞出装盘控油～
6香酥鸡柳就炸好啦～
7蘸着番茄酱，非常好吃哒～
