原料
鸡蛋: 1个, 生菜: 3片, 黄瓜: 1根, 沙拉酱: 若干勺, 番茄沙司: 番茄沙司若干勺, 炸鸡腿肉: 四个, 西红柿: 1个, 盐: 适量, 切片面包: 若干片
步骤
1准备以上食材,蔬菜洗净备用。 沙拉酱我用的是比丘,番茄酱是海天的
2黄瓜切一厘米厚片备用
3西红柿切一厘米厚片备用
4番茄,黄瓜分别切约一厘米厚片,太薄了似乎没有口感;因为买的现成的炸鸡翅根,所以直接切成了薄片(肉类可以换成火腿,金枪鱼等自己喜欢的食材,比较随意。因为近八点才下班,为了图省事才买的现成的鸡腿,不然一定要自己炸才够健康,最重要的是,经济实惠,吼吼 )
5锅内放入底油,热锅凉油,磕入一枚鸡蛋,煎至全熟(我老公不大爱吃糖心,另外,做三明治用糖心煎蛋貌似也不大容易切吧 ,个人观点哈)
6切片面包切片四周硬边,备用(此步骤个人认为可以省略,毕竟我们不是星级大厨,好吃应该放在第一位,当然啦,去了边的面包看起来卖相更好些,应该会促进食欲吧)
7取一片面包,均匀涂抹沙拉酱,(因为个人比较偏爱番茄酱,所以凡事遇到沙拉酱的地方,我必须强迫症似的再涂一层番茄酱);把鸡肉均匀码放在涂完各种酱的面包片上
8之后,按个人喜好,分别依次放入黄瓜片,西红柿片,生菜,煎蛋(步骤为一层食材一层涂好沙拉酱的面包片,就跟叠罗汉一样) 但是,个人认为,还是把色泽简单搭配一下比较好,一层红色一层绿色,交织在一起会更美观些
9哒哒哒哒,按照上面叠罗汉的步骤,三明治基本就成型啦,此时轻轻按压下三明治,使其更实成,方便下个步骤的施行(切三明治 )
10选一把锋利的刀,按照面包的对角线快速切开(我觉得从中间开始比较好切,因为三明治加层比较多,食材容易错位,所以从中间开始切会起到固定作用)事实证明,我的猜想是对的
11去一个喜欢的盘子,把三明治摆盘,就ok啦;因为做的比较匆忙,所以看起来卖相不大好,以后会努力嗒。
12哈哈,喊老公吃饭喽! 今晚的晚餐有点朴素,谁叫咱回家晚呢。 看着上周一的晚餐图,望梅止渴一下,享受我的巨无霸三明治吧
13还不错哦,起码老公说好吃,那就够啦
小技巧
三明治属于快餐一种,根据家里既有的食材和自己的口味随意搭配就好,不必纠结到底如何去做,过程最重要,当然,有个愿意做你一辈子小白鼠的爱人更重要。 祝大家,每天开心