原料
鸡蛋: 3个， 温水: 鸡蛋跟水的比例1:1， 盐: 一丢丢， 食用油: 一丢丢
步骤
1鸡蛋打散，加入盐，油，继续打散
2然后加入温水，用眼看大概鸡蛋的量，然后加入同样量的温水，记住，边加边打散！1:1的比例
3然后用过滤网，过滤掉一些打不散的筋！
4这时候会有点气泡，把气泡弄点！这个时候蒸锅可以预热了
5附上保鲜膜，保鲜膜上用牙签撮几个洞
6放入蒸锅，15分钟！关火，再闷5分钟！！可以拿出来了
7滴上几滴酱油，撒点葱花！
8这个嫩度最好了
鸡蛋: 3个， 温水: 鸡蛋跟水的比例1:1， 盐: 一丢丢， 食用油: 一丢丢
1鸡蛋打散，加入盐，油，继续打散
2然后加入温水，用眼看大概鸡蛋的量，然后加入同样量的温水，记住，边加边打散！1:1的比例
3然后用过滤网，过滤掉一些打不散的筋！
4这时候会有点气泡，把气泡弄点！这个时候蒸锅可以预热了
5附上保鲜膜，保鲜膜上用牙签撮几个洞
6放入蒸锅，15分钟！关火，再闷5分钟！！可以拿出来了
7滴上几滴酱油，撒点葱花！
8这个嫩度最好了
