原料
蔬菜（大葱，红萝卜，洋葱，辣椒，卷心菜）: ， 葱花: ， 香油: ， 辣椒粉: ， 蒜泥: ， 浓酱油: ， 辣椒酱: ， 饭: ， 鸡蛋:
步骤
1大葱，红萝卜，洋葱，辣椒，卷心菜切大段，把蔬菜都搅拌均匀
2鱿鱼切成合适大小
3放入葱花，3勺油入锅中，开火，炒出葱油，炒至葱金黄
4投入鱿鱼翻炒，放1大勺糖，蒜泥，1大勺辣椒酱，5勺浓酱油，3勺辣椒粉翻炒
5加入少许水冲开辣椒粉，投入蔬菜翻炒
6炒至熟，加入香油即可
7【鱿鱼盖饭】开火，下适量的油，在烧热的锅里放入鸡蛋
8把锅倾斜到一边，用勺子把油倒到鸡蛋黄上，煎熟即可
9把炒鱿鱼放在饭面，放上煎蛋和辣椒酱就完成鱿鱼盖饭
