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原料
小彩茄: 三个, 海虾: 数只, 蛏子: 数个, 小鲷鱼: 一条, 荸荠: 五个, 花雕: 三勺, 淀粉: 两勺, 海盐: 两勺
步骤
1食材分别处理,加海盐、花雕、淀粉、一点白胡椒打蓉。
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2茄子切片泡水,编织,包裹海味蓉,刷三文鱼油,锡纸包裹。
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3烤箱预热180°烤15分钟。
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4释放出的酱汁,倒入炒锅,加水淀粉勾芡汁。
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小彩茄: 三个, 海虾: 数只, 蛏子: 数个, 小鲷鱼: 一条, 荸荠: 五个, 花雕: 三勺, 淀粉: 两勺, 海盐: 两勺
1食材分别处理,加海盐、花雕、淀粉、一点白胡椒打蓉。
2茄子切片泡水,编织,包裹海味蓉,刷三文鱼油,锡纸包裹。
3烤箱预热180°烤15分钟。
4释放出的酱汁,倒入炒锅,加水淀粉勾芡汁。