原料
黄油: 160g, 糖粉: 80g, 蛋黄: 1个, 牛奶: 30g, 高筋粉: 50g, 低筋粉: 150g, 椰丝: 45g
步骤
1软化的黄油加糖粉打至膨胀发白。
2加入蛋黄,用电动打蛋器打匀。
3加入30g牛奶,继续搅打均匀!
4低粉高粉混合过筛,椰丝也加入其中混匀。
5将混合好的粉类倒入黄油蛋黄混合液中,用硅胶刀翻匀,然后装入装有菊花嘴的裱花袋中。
6将饼干一个个裱入铺好油纸的烤盘,正好两盘的量。
7放入180℃预热好的烤箱,中层,15分钟!纹路很漂亮哦!
小技巧
现在这个天气做曲奇正合适,裱花很容易哦,挤起来一点不费事!步骤图没有,因为实在来不及拍!最后那三块还是抢来的!?