原料
鸡胸肉: 1块, 西兰花: 1颗, 香菇: 10小朵, 胡萝卜: 1小根, 鸡蛋: 2小, 面包屑: 少量, 全麦粉: 10g, 黑胡椒: , 盐:
步骤
1鸡胸稍微煮一下到里面也没有血,打碎。
2西兰花去梗(*^ω^梗可以凉拌),洗干净,晾干。打碎,但是不要特别水。
3香菇泡热水洗干净,打碎
4胡萝卜打碎
5加入加鸡蛋、面包屑、全麦粉、盐、黑胡椒
6放入心形模具。烤箱170度预热5分钟,烤25分钟。
7我做了两种酱。一个是番茄酱,一个是酱油+辣椒油
8补一个加牛奶的,更嫩一些,牛奶味儿重,香菇味儿盖住了。