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原料
杏鲍菇: 1个, 鸡胸肉: 1块, 芽苗菜: 适量, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量, 酱汁:: , 原味酸奶(无糖): 3勺, 柚子酱: 2勺, 又伊鲜柚子沙拉汁: 1勺
步骤
1准备食材,杏鲍菇、芽苗菜洗净控干水分,鸡胸肉煮熟。
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2杏鲍菇切片,锅里放少许油,开小火两面煎黄,用盐和黑胡椒调味。
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3煎好的杏鲍菇片放凉后就可以卷了
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4没有卷完的食材放在盘子中间,摆个造型。
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5准备酱汁,把酸奶、又伊鲜柚子沙拉汁、柚子酱放入料理机搅拌均匀。
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6沾上酱汁,美美的吃吧。
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小技巧
1、选用无糖无果肉的原味酸奶。我用自己做的酸奶。 2、没有芽苗菜,可以任意搭配自己喜欢的蔬菜。