原料
秋葵: 半斤， 五花肉: 一块， 大葱: 少许， 生抽 酱油 料酒 醋: 少许
步骤
1秋葵洗净、、泡水洗净，两个互相摩擦去掉表面毛毛`,吃的时候口感要好很多~ 然后开火烧水，放入晾干水分的秋葵，焯1分钟即可，捞出备用
2讲肉切成片状，放入小碗中，加少量盐，生抽 酱油 料酒 醋拌匀，防止10分钟左右
3秋葵用刀切成卸块状，大葱切葱花
4将肉放在热油锅内炒至颜色变粉然后加入葱花，再加入秋葵翻炒几下即可出锅
5嗯，成品算是过得去，味道很好
小技巧
1、喜欢吃脆的也可以不用热水焯秋葵的； 2、肉片稍微多用酱汁放一会还是比较好的，入味而且很嫩
