原料
鸡蛋: 十个， 八角: 一个， 香叶: 一片， 老抽: 二勺， 桂皮: 适量（大手指粗一条）， 花椒: 几粒， 生抽: 二勺， 盐: 一茶匙， 糖: 三勺， 乌龙茶: 干茶三克或一泡茶根， 矿泉水: 700毫升
步骤
1鸡蛋洗净后冷水下锅小火煮开三分钟。
2除鸡蛋外的配料另起一锅煮开。
3将鸡蛋磕打出纹路，不必太碎，力求均匀。
4把处理过的鸡蛋放入料汁里继续煮十五分钟后关火浸泡至少一小时后即可食用。
鸡蛋: 十个， 八角: 一个， 香叶: 一片， 老抽: 二勺， 桂皮: 适量（大手指粗一条）， 花椒: 几粒， 生抽: 二勺， 盐: 一茶匙， 糖: 三勺， 乌龙茶: 干茶三克或一泡茶根， 矿泉水: 700毫升
1鸡蛋洗净后冷水下锅小火煮开三分钟。
2除鸡蛋外的配料另起一锅煮开。
3将鸡蛋磕打出纹路，不必太碎，力求均匀。
4把处理过的鸡蛋放入料汁里继续煮十五分钟后关火浸泡至少一小时后即可食用。
