鹰嘴豆: 60g, 青椒: 一个, 红尖椒: 两个
1鹰嘴豆先用水浸泡12小时,沥干水后再加清水煮15分钟。
2蒜瓣,青椒,红椒洗净切片
3烧热锅,放适量油,先下大蒜,青椒红椒炒香。
4再放鹰嘴豆继续翻炒3分钟左右,加适量盐、胡椒粉、鸡精即可起锅了。