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原料
鹰嘴豆: 半斤, 香叶: 4-5片, 花椒: 15-20颗, 八角: 1个, 小茴香: 适量, 姜: 3片, 盐: 适量
步骤
1鹰嘴豆需要洗净后用纯净水浸泡一晚哦,视温度而定,环境温度低的话建议多泡泡。
![](/images/seq/54/541301.webp?1638148957)
2泡软后的鹰嘴豆,萌萌哒?,每个豆子上都有一个小尖尖。
![](/images/seq/54/541302.webp?1638148957)
3备好所有调料,开火煮水,豆豆冷水入锅。
![](/images/seq/54/541303.webp?1638148957)
4大火煮至沸腾后,小火继续煮20分钟,放适量盐。
![](/images/seq/54/541304.webp?1638148957)
5OK?。晾凉后吃香香的。
![](/images/seq/54/541305.webp?1638148957)
鹰嘴豆: 半斤, 香叶: 4-5片, 花椒: 15-20颗, 八角: 1个, 小茴香: 适量, 姜: 3片, 盐: 适量
1鹰嘴豆需要洗净后用纯净水浸泡一晚哦,视温度而定,环境温度低的话建议多泡泡。
2泡软后的鹰嘴豆,萌萌哒?,每个豆子上都有一个小尖尖。
3备好所有调料,开火煮水,豆豆冷水入锅。
4大火煮至沸腾后,小火继续煮20分钟,放适量盐。
5OK?。晾凉后吃香香的。