原料
鸡蛋: 2个， 黄油: 30g， 砂糖: 30g， 低筋面粉: 100g， 牛奶: 240ml， 奶油: ， 淡奶油: 240ml， 细砂糖: 20g， 奶油奶酪: 95g
步骤
12个鸡蛋+30g细砂糖+一点点盐。 搅拌均匀。
2过筛100g低筋面粉搅拌均匀后加入液体黄油（隔水融化） 再分次加入240ml牛奶。 最后过筛。
3这是第一张，偷懒了！不是平底锅?
4果断换成平底锅！?我家的很大所以很难摊圆，只能这样了30ml/一勺。
5大概12张左右。最后用模具底儿收边！ 是不是很圆
6我的神器?
7准备水果
8奶酪95g+20g细砂糖打发。再和打发的淡奶油240ml一起打发。
9开始做了！一层一层。因为奶油少了，蛋糕盒有点低，所以怕太高放不进去。就有的两层一层水果了。
10奶油少了！周围没有全部围上，所以用扁桃仁片装饰了！更好吃了。。?
11入蛋糕盒。 自己吃了一小块很好吃。
12同事很满足，我也就满足啦！?
小技巧
1.一定要过筛。 2.淡奶油等要用时再拿出来。 3.蛋皮出锅时，记得用凉的湿润抹布放在锅底，“zila”一声就好了！ 4.先把蛋液摊开再放到煤气灶上，免得糊！ 5.一个大概十几秒吧。听到有声响就拿出来放到湿抹布上。 6.倒扣在盘子上。
