原料
面包片2片,蓝莓果酱适量,蔓越莓适量,鸡蛋2个约120克,白砂糖30克,牛奶200克,蜂蜜适量,开心果适量,杏仁片少许
步骤
1.鸡蛋打散备用 2.牛奶倒入碗内,加入30克白砂糖,放入微波炉中高火5分钟左右,不需要煮开,让牛奶加温好融化砂糖,搅拌均匀 3.如果牛奶过热,稍微冷却后倒入打散的蛋液中,搅拌均匀,布丁液就做好了 4.把搅拌均匀的布丁液过筛2次静置15分钟 5.静置布丁液的时候,我们把吐司切成小块,放入碗中 6.开心果剥去壳,放在保鲜袋中碾碎备用 7.在吐司丁的碗中放入开心果碎和蔓越莓干 8.我用的是蓝莓果酱,和悦活的蜂蜜,也可以用其他的哈 9.在吐司丁上淋上蜂蜜和果酱,放入预热好的烤箱内加热,出即可