山楂: 约一斤, 冰糖: , 水:
1山楂洗净
2去核 像这样在山楂一半位置切一圈 切好后拧一下 就会得到下图
3就这样
4用筷子用力抵中间,得下图
5再将不可食用部分切掉
6切好的山楂
7水烧开后加入山楂
8加入冰糖 喜欢甜的就多加一些,喜欢酸的就少加一些 我大约一斤的山楂,放了这样的勺子一勺半冰糖
9煮了大约十分钟,盛出晾凉 我喜欢喝山楂罐头的汤,所以多加了一些水 颜色不是很红 如果少加会更红 ps:注意煮的时候不要经常搅拌,山楂易碎
煮的时候不要经常搅动,山楂易碎