山楂: 500克, 冰糖或白糖(可减): 250克, 水: 500克
1煮一锅水,把干净的瓶子放进去烫一下,消毒。
2洗净山楂,去蒂。放入开水锅内烫一下,关火,皮开即可。取出晾凉。
3放入瓶中。
4清水烧开,加糖融化,加一勺桂花蜜。冷却。
5糖水倒入瓶中,淹没山楂。放置n天,可食用。