蒜4瓣,洋葱,辣椒面: , 咖喱粉,香茅切碎: , 红辣椒:
1蒜,洋葱,辣椒面咖喱粉,香茅,红辣椒去籽,泰国鱼露,油,少量水,搅拌成汁
2鸡腿切大块
3撒盐白胡椒,面粉少量,然后锅里煎
4煎上色,倒入咖喱汁,继续煮30分钟
5土豆切块,锅烧热放油炸土豆,油温170度,炸成金黄色
6咖喱鸡里面将好的时候放椰浆,土豆,加鸡粉。
7起锅
8装盘