黄鱼: 一条, 西红柿: 两个, 青椒: 3-4个, 姜蒜: 适量
1鱼洗净放盘
2鱼放盐,和料酒、淀粉腌制
3把西红柿切小块、青椒切小段、姜蒜切末
4锅放两勺油,加少许盐,油烧红
5把鱼放入煎至两面金黄
6姜蒜爆香
7把青椒,西红柿炒一下
8鱼放入锅中,加适量开水,料酒,生抽,等汁收干
9装盘,味道棒棒的