干红枣: 135克, 水: 135克, 小苏打: 2.5ml, 黄油: 30克, 红糖: 20-30克, 鸡蛋: 1个, 面粉: 90克, 泡打粉: 3克, 核桃仁或杏仁: 适量
1预热烤箱180度。
2红枣用料理机切碎,加水煮开。
3加入小苏打,黄油,红糖。
4低筋面粉和泡打粉混合过筛,把枣泥混合入面粉中。
5倒入打散的鸡蛋,核桃仁,拌匀。
6面糊倒入模具7分满,180度35分钟。
可以做六个纸杯蛋糕