土豆: 1个, 红萝卜: 3根, 牛腩: 1斤, 桂皮: , 八角: , 香叶: , 大葱: , 姜: , 番茄酱: , 酱油: , 料酒: 适量
1将牛腩、土豆、萝卜切块
2牛腩烫沸水2分钟,去血水
3牛腩、八角、桂皮、香叶、大葱、姜、番茄酱、酱油、料酒、清水入高压锅,大火沸后,小火炖20分钟
4再加入土豆、胡萝卜块,小火再炖20分钟。加盐调料即可