简介
枣泥沙拉糕.家里带来不少的粘米粉和糯米粉.冰箱里还有一包枣泥馅.说到它.可是一肚子的火.第一次去香港烘焙店.看到枣泥时.好激动.上面写着产地是台湾.拿了一包回来.发现连国内的豆沙都不如.甜得实在不像话.还偏干.那次好不容易才消灭了它.这回去香港.又看到一种枣泥.写的是河北产.想着那次听兔子他们说枣泥馅好吃.又忘了上次的教训.也认为这次的产地不一样.东西也不一样.没想到一打开.跟上次的是一模一样的.怀疑上回的也是河北的.还好.这次的小包装些.做包子是没人吃的了.看糕点书时有个方子.是用豆沙做的.想了想.我少加点糖用这甜S人的枣泥来做吧.这样做三四次就可以消灭了.第一次不敢多做.怕没人吃.不料大小男人都说好吃.跟广东年糕一样的软糯.加上一点枣泥的香.还真不错.这下可找到枣泥的出路了.用豆沙也一样的.非常简单的做法.喜欢糯米粉点心的尽管一试.
原料
糯米粉125克，粘米粉75克，枣泥125克，糖80克，油25毫升，水150毫升，松子仁
步骤
1.糯米粉125克.粘米粉75克.枣泥125克.糖80克.油25ML.水150ML.所有材料拌匀成厚糊状.(如选用水分多的馅料少放点水) 2.倒入抹了油的盘中抹平. 3.上面可用松子仁装饰.入蒸锅大火蒸20分钟.冷却后切块.
